Ich heiße Marina Dewald und komme aus dem schönen oberbayrischen Ingolstadt. Ich bin verheiratet und habe 2 Söhne. Meine erste Motivtorte habe ich 2007 für meinen Sohn zum Geburtstag gebacken. Das hat mir unglaublich viel Spaß gemacht, aber auch seine leuchtenden Augen und die Begeisterung der Gäste inspirierten mich zu weiteren Ideen, die ich erfolgreich umsetzte und motivierte mich zur Weiterbildung in diesem Bereich. Nachdem ich meine Fertigkeiten und Fähigkeiten kontinuierlich aufbauen konnte, gewann ich 2015 in meinem ersten Wettbewerb die Silbermedaille in der Kategorie “mehrstöckige Torte Freestyle“. In den darauffolgenden Jahren kamen weitere erfolgreiche Teilnahmen bei deutschen und auch internationalen Wettbewerben hinzu. Außerdem wurde ich nach erfolgreich abgelegten Prüfungen im Konditoren Handwerk 2015 selbstständig und bin jetzt eine stolze Inhaberin meiner Auftragsbackstube "Design Torten Dewald". Zudem gebe ich seit 2014 mein Wissen und langjährige Erfahrung in meinen Kursen über verschiedene Techniken der Tortendekorationskunst weiter.

Beschreibung Doreen Zilske lebt in der Nähe von Köln und fand Ihre Leidenschaft für die Zucker- und Tortenkunst im Jahr 2014. Seitdem kreiert Sie immer wieder gern Torten für Ihren Familien- und Freundeskreis, egal ob einstöckig zum Geburtstag oder mehrstöckig für eine Hochzeit. Neues lernt sie gern autodidaktisch und liebt es mit Ihren Kreationen zu überraschen. Ihr Stil umfasst Vieles, von schlicht und elegant, dunkel und düster, zuckersüß und niedlich bis hin zu realistisch und fantasievoll. Seit 2022 veranstaltet sie selbst immer wieder international erfolgreiche Online Sugarart Collaborationen, welche in zahlreichen international renommierten Zeitschriften veröffentlicht wurden. Aber auch in der Tagespresse des Kölner Stadtanzeigers, Kölsche Rundschau und Weiteren wurde über Sie berichtet. Sie nimmt seit Jahren immer wieder an internationalen Wettbewerben erfolgreich teil. Auszeichnungen: 2016 Bronze sowie Best of Class Cake World, Hannover 2018 Gold und Silber Cake and Bake, Essen 2019 2 x Gold sowie Best of Class Cake and Bake, Dortmund 2022 Silber Cake International, Birmingham 2023 Gold sowie Best of Class Cake and Bake, Dortmund 2023 Bronze Cake International, Birmingham

Ich bin Natascha Roslan – Tortenkünstlerin, detailverliebt und ein kreativer Kopf hinter vielen süßen Kunstwerken. Für mich sind Torten mehr als nur ein Gebäck: Sie sind Emotion, Geschichte und Kunst in einem. Meine Reise begann vor einigen Jahren, als ich die ersten Torten für meine Tochter kreierten. Daraus wurde schnell eine Leidenschaft, die mich immer tiefer in die Welt der Tortenkunst führte. Besonders Kinder stehen oft im Mittelpunkt meiner Arbeit, bunt, farbenfroh und voller Fantasie. Doch auch klassische Eleganz und moderne Strukturen gehören zu meinem Repertoire. Gleichzeitig liebe ich es, außergewöhnliche Ideen umzusetzen, Grenzen zu überschreiten und jedes Projekt mit einer ganz eigenen Geschichte zum Leben zu erwecken. Eines ist sicher: Bei mir wird es nie langweilig – niemand weiß, welches Abenteuer die nächste Torte bereithält. Mit dieser Leidenschaft, Kreativität und Freude an der Vielfalt darf ich nun als neue Vize-Vorstandsvorsitzende den Tortenkünstlerverein unterstützen. Ich freue mich darauf, gemeinsam mit vielen großartigen Kolleg:innen unsere Kunst sichtbar zu machen und die bunte Welt der Tortenkunst weiter wachsen zu lassen.

Beschreibung Ich heiße Olga Fixel und bin 39 Jahre alt. Ich bin verheiratet und habe zwei Kinder. Ich komme aus dem schönen Regensburg in Bayern. Meine Leidenschaft fürs Backen habe ich bereits in jungen Jahren entdeckt. Motivtorten ist mein Hobby. Meine erste Motivtorte habe ich 2011 zur Taufe meiner Tochter gestaltet. Seitdem habe ich mich durch zahlreiche Kurse weiterentwickelt. 2023 habe ich mich zum ersten Mal getraut und beim Wettbewerb auf myCake in Friedrichshafen mitgemacht. Mit Erfolg! Silber und gleichzeitig best in cakegory für meinen sweet table. Und lobende Anerkennung für meine zweistöckige Torte.

Beschreibung Mein Name ist Diana Adler. Ich komme aus einem idyllischen 250-Seelendorf im schönen Odenwald. Hier lebe ich mit meinem Ehemann und meinen beiden Kindern Milena und Nicolai, die auch schon in der Tortenszene in Erscheinung getreten sind. Von Haus aus bin ich Grundschullehrerin, studiert habe ich Deutsch, Religion und Bildende Kunst. Das Backen war schon immer Teil meines Lebens. Mit dem Thema “Motivtorten“ beschäftigte ich mich ebenfalls im Zusammenhang mit meinen Kindern, da ich immer großen Spaß hatte, ausgiebige Kindergeburtstage zu einem bestimmten Motto vorzubereiten. 2015 nahm ich an meinem ersten Tortenwettbewerb teil. Mein erster Wettbewerbsstück war ein 25 kg schwerer Paddington-Bär, den wir vom Odenwald bis nach Dortmund karrten, die gesamte Familie Adler inklusive. Damals wurde dieses Schaustück mit Bronze honoriert. Seit dieser Zeit nahm ich immer regelmäßig an Wettbewerben teil und wurde dabei mit Goldmedaillen und Kategorie-Siegen belohnt. Am meisten gefällt mir aber an diesem Hobby, dass man mit diesen „Torten“ Geschichten erzählen und die Menschen berühren kann. Meine Spezialität ist das Malen auf Fondant. Mittlerweile schätze ich mich auch glücklich, zu mehreren nationalen und internationalen Collaborationen mit anderen großartigen Künstlern eingeladen worden zu sein. Ich freue mich riesig, Teil des Vereins Tortenkünstler Deutschland zu sein. Einen Teil meiner Werke findet ihr auf Facebook auf meiner Seite Topping Queen – Torten & Co. https://www.facebook.com/ToppingQueenbyDianaAdler/?locale=de_DE 2015 Bronze, Cake & Bake Dortmund 2016 Bronze, Cake & Bake Dortmund 2017 Gold, Cake & Bake Dortmund 2018 Gold, Cake & Bake Essen Gold + best of category, Cake Sensation Saarbrücken 2019 Gold, Cake & Bake Essen Gold + best of category, Cake Sensation Saarbrücken Silber + best of category, Cake & Bake Offenbach 2023 Gold, Cake + Bake Dortmund

Beschreibung Hey, ich bin Jane von „Zuckertraum“. Ich bin eine Hobbybäckerin und Zuckerkünstlerin aus der Nähe von Würzburg, bin verheiratet und habe einen Sohn. Ich liebe es, alles Mögliche aus Zucker herzustellen und eine meiner Leidenschaften ist es mit essbaren Farben zu zeichnen. Angefangen regelmäßig mit Fondant zu arbeiten habe ich 2015, vorher hatte ich nur 2012 und 2014 die Geburtstagstorte für meinen Sohn gemacht aber das fand ich nicht wirklich lustig und konnte nicht verstehen, wie jemand an der klebrigen Angelegenheit Spaß finden kann. Seit 2015 habe ich viele verschiedene Torten gemacht, ausprobiert und auch an einigen Wettbewerben in Deutschland, Österreich und Großbritannien teilgenommen wo ich mehrfach sowohl mit Gold und Silber als auch mit „Best in Category“ ausgezeichnet wurde. Meine Facebook-Seite lautet: https://www.facebook.com/meinzuckertraum/ und auf Insta findet ich mich hier: https://instagram.com/meinzuckertraum?utm_medium=copy_link

Beschreibung Adelina wurde in Rumänien geboren und wuchs dort auf. Seit ihrer frühen Kindheit interessierte sie sich für Kunst, insbesondere für Zeichnen und Malen. Sie verzichtete jedoch auf eine künstlerische Ausbildung und studierte stattdessen Wirtschaftswissenschaften. Anschließend bereiste sie die Welt auf der Suche nach neuen Möglichkeiten, lernte verschiedene Sprachen und bereicherte ihr kulturelles Erbe. Schließlich ließ sie sich in Italien nieder, wo sie ihre Leidenschaft für die Kunst wiederentdeckte. Nach der Geburt ihres Sohnes begann Adelina, die ersten Torten für ihn zu backen – eine große Offenbarung und der Beginn ihrer neuen Leidenschaft. Sie begann, sich intensiv mit Tortendesign zu beschäftigen, entweder autodidaktisch oder durch das Lesen von Foren, das Ansehen von Online-Tutorials oder die Teilnahme an professionellen Kursen wie „Die Wilton-Methode der Tortendekoration – Der komplette Kurs“. Sie begann ihre Tortendekorationserfahrung 2015 als freiberufliche Tortendekorateurin, die mit verschiedenen Bäckereien zusammenarbeitete, einen guten Eindruck machte und sich in der Online-Torten-Community einen Namen machte. Sie entwickelte eine Vorliebe für das Bildhauen und Modellieren und erreichte 2019 das Finale des „Modelling Excellence“-Awards des Cake Masters Magazine, der höchsten Anerkennung in der Tortenbranche. Im Jahr 2020 wurde sie stolze offizielle Repräsentantin von Cake International Romania und versucht kontinuierlich, mehr rumänische Künstler für den Wettbewerb zu gewinnen. Nach den Covid-Beschränkungen gewann sie 2022 den Preis „Modelling Excellence“, was einen wichtigen Durchbruch für ihre Karriere darstellte. Adelina gibt jetzt ihre eigenen Bildhauer- und Modellierkurse und ist Jurorin bei verschiedenen Präsenz- und Online-Wettbewerben. Sie fördert die Entwicklung der Schüler und ermutigt sie, ihr Talent im Wettbewerb unter Beweis zu stellen. AUSZEICHNUNGEN, ERFOLGE UND Ehrungen • November 2019 – Finalist in der Kategorie „Exzellente Modellierung“ bei den Cake Masters Magazine Awards • April 2021 – Dritter Platz im Online-Wettbewerb „Kerry Vincent Tribute“ • November 2022 – Gewinner des Preises „Exzellente Modellierung“ bei den Cake Masters Magazine Awards • Februar 2024 – Finalist in der Kategorie „Realistische Modellierung“ bei den D'Licious Magazine Awards • Februar 2025 – Finalist in den Kategorien „Bester Bildhauer“ und „Cake Artist des Jahres“ bei den D'Licious Awards Magazine JURYERFAHRUNG • Januar 2021 – Jurorin beim Online-Wettbewerb „Dante – Internationaler Wettbewerb“ • Oktober 2023 – Jurorin beim Puglia Cake Festival • April 2024 – Jurorin beim Online-Wettbewerb „Incredible India Cake Magazine“ • Mai 2025 – Jurorin beim Online-Wettbewerb „Cake Art Bulgaria“ • Oktober 2025 – Jurorin beim Puglia Cake Festival

Biografie Aimée Ford ist eine globale Größe in der Welt des Tortendesigns – eine preisgekrönte Künstlerin, internationale Jurorin, Pädagogin und Innovatorin, die dafür bekannt ist, die Grenzen der modernen Tortenkunst zu erweitern. Bekannt für ihre charakteristische Präzision, ihre skulpturalen Details und ihren richtungsweisenden Stil, hat sich Aimee Ford in der Branche auf allen Kontinenten einen Namen gemacht. Sie hat einige der höchsten Auszeichnungen der Tortenwelt erhalten, darunter: Gold, Silber, Bronze und Merit Awards bei Cake International Klassenbeste und Gold beim International Salon Culinaire Klassenbeste der NI Sugar Expo Flawless Finish Gewinner 2024 – D’licious Awards Tortendesignerin des Jahres 2025/26 – Global LiveWire Awards Kreativste Festtortendesignerin Großbritannien – Perfect Gift Awards Mehrere Nominierungen als Finalistin, darunter Tortendesignerin des Jahres, Tortenkünstlerin des Jahres und „One to Watch“ bei den D’licious Awards sowie als Internationale Hochzeitstortendesignerin des Jahres 2025 bei den India and International Awards Als gefragte internationale Jurorin war sie bereits in der Jury vertreten bei: - Cake International - International Cake Show Australia – Haute Couture - Cake Art Bulgaria Aimee ist die kreative Kraft hinter einer professionellen Auswahl an Tortendekorationswerkzeugen, darunter ihre gefeierten Prägematten und vorgeschnittenen Oblatenpapierhüllen – entwickelt für Stil, einfache Handhabung Anwendung und professionelle Ergebnisse. Mit der Entwicklung weiterer innovativer Produkte setzt ihre Marke die Messlatte für Tortendekorateure weltweit immer höher. Ihre Arbeiten wurden in führenden Branchenpublikationen vorgestellt, darunter: D’licious, Saracino We Love Pastry, Cake Collaborator, Cake The Great, Incredible India and International, American Cake Decorating, Cake Masters, Cake Decoration & Sugarcraft und Hello! Mit ihrem Ruf für Originalität, Eleganz und meisterhafte Handwerkskunst ist Aimee Ford eine führende Stimme, die die Zukunft des modernen Tortendesigns weltweit prägt.

Ich bin ein portugiesischer Kuchendesigner und Chocolatier, international anerkannt und ausgezeichnet bei nationalen und internationalen Wettbewerben. Meine Leidenschaft gilt der Skulpturen, dem Modellieren, dem Airbrushen und der Schokolade. Ich liebe es, zu arbeiten, zu spielen und Torten und Pralinen mit modernen Designs zu kreieren. Ich liebe es, Büsten mit Modellierschokolade als Hauptarbeitsmedium herzustellen, ob Realismus oder Cartoon, Mensch oder Tier. Ich mag es auch, zu variieren, Männer, Frauen, Kinder, junge Menschen, ältere Menschen... Ich bin eine Künstlerin, die nach Lust und Laune arbeitet, ich mache das, worauf ich in dem Moment Lust habe. Ich unterrichte in Portugal und im Ausland alle Arten von Tortengestaltungstechniken und Schokoladenbonbons. Ich bin die Gastgeberin und Organisatorin von Steam Cakes - Steampunk collaboration, mit der Hilfe meines Mannes, João Pimentel.

Beschreibung Ich bin Claudia Kapers und arbeite unter dem Namen Capri Cakes aus Zelhem in den Niederlanden. Im Jahr 2013 entstand die Leidenschaft für das Entwerfen und Herstellen von Kuchen und Skulpturen und im Laufe der Zeit habe ich mich in der Zuckerwelt selbstständig gemacht und mir das nötige Wissen angeeignet. Seit 2019 bin ich offizieller SARACINO-Botschafterin der Niederlande. Als Botschafter für Saracino biete ich verschiedene Dienstleistungen an Vorführungen auf nationalen und internationalen Messen. Sowohl national als auch international habe ich verschiedene Preise gewonnen, darunter: Gold, 1. Platz in der Klasse und BEST OF SHOW bei „Cake & Bake“ Essen 2018, Gold und 2. Platz bei „Cake & Trends“ Utrecht 2018, Gold und 1. Platz bei „Cake & Bake Experience“ Rijswijk 2019, Silber bei „Cake & Bake“ Essen 2019, Silber bei „Cake International“ Birmingham 2019 und Gold und BEST OF CLASS bei „Cake & Bake“ Dortmund 2023. Während der Corona-Pandemie war ich an mehreren großen Kooperationen beteiligt. Ich mache Tutorials für verschiedene internationale Zeitschriften. Facebook: https://www.facebook.com/capricakes.claudiakapers/ Instagram: https://www.instagram.com/claudia_kapers/ CakesDecor: https://cakesdecor.com/capricakes

Beschreibung Ich bin 46 Jahre alt und in Russland geboren. Ich lebe seit 2012 in Deutschland. Mein Hauptberuf ist Zahntechnikerin. Mein Hobby ist es Kekse zu dekorieren. Dies mache ich seit 2018 und habe einige Erfolge erzielt. Ich nahm an mehreren Online-Süßwarenwettbewerben teil, bei denen ich Gold- und Silberpreise für meine Arbeit erhielt (dekorierte Kekse mit Royal Icing). - International Educational Flash Mob Russia- England (Cake International) 2020 - Gold Award. - Cake international Show Virtual Edition March 2021 - Gold Award. - Cake international Show NEC Edition Oktober 2021 - Silber Award. - Incredible India Cake Magazine Artistic Excellence Online Competition 2024 - Gold Award. Ich habe auch viele Live- und Video- Workshops für die Dekoration von Keksen mit Royal Icing durchgeführt. Weiterhin bin ich auch Mitglied der Vereinigung der Konditoren-Dekorateure "Cake Artist World".

Beschreibung Mein Name ist Eugenie Skalosub. Ich aus Leipzig/Sachsen. Mein Interesse an Zuckerblumen begann im Jahr 2009 und wurde im Jahr 2012 zu meinem Hauptberuf. Ich habe an Ausstellungen wie der Cake International in Birmingham, in der Türkei sowie an gemeinsamen Projekten der Cake International und Cake Artist World teilgenommen. Seit vielen Jahren unterrichte ich Zuckerfloristik in meinen Kursen. Dank der Zuckerfloristik hatte ich die Möglichkeit, in Ländern wie Australien, den Niederlanden, Italien, Israel, Deutschland, Russland, Uruguay, Hongkong, der Slowakei, Estland, Lettland, Dänemark, Amerika und der Türkei zu arbeiten.

Beschreibung Ich bin Ingrid-Maria Sekljic und wohne in Kapfenberg in Österreich. Meine erste Blume – eine Schneerose – habe ich im Jänner 2015 bei „Gustabene“ in Graz/Tobelbad gemacht. Via „Ellen’s Creative Cakes“ aus Holland bekam ich die Möglichkeit zur Teilnahme an einem workshop mit Alan Dunn. Das hat mich so fasziniert, dass ich noch weitere Kurse u.a. bei Tony Warren, Eugenie Skalosub sowie Katharina Pfaffenrot besucht habe und in den letzten Jahren habe ich mich bei mehreren online-workshops weitergebildet. Auszeichnungen bei Wettbewerben haben mich stets motiviert. Gold – Cake InternationaI Birmingham

Biografie Mein Name ist Kamila Adamaschek und meine Geschichte mit künstlerischem Zuckerhandwerk begann vor 7 Jahren. Ich lebe in Deutschland. Die Malerei wurde vom ersten Moment an zu meiner Liebe und ich versuche, diese Technik auch bei meinen Kuchen und meinen Projekten anzuwenden. Es macht mir Spaß, meine Emotionen und Gefühle durch meine Arbeit zu zeigen. Mein Name ist Kamila Adamaschek und meine Geschichte mit künstlerischem Zuckerhandwerk begann vor 7 Jahren. Ich lebe in Deutschland. Die Malerei wurde vom ersten Moment an zu meiner Liebe und ich versuche, diese Technik auch bei meinen Kuchen und meinen Projekten anzuwenden. Es macht mir Spaß, meine Emotionen und Gefühle durch meine Arbeit zu zeigen. Auszeichnungen 2017 Silber, Kuchenliebe Messe Bremen 2018 Gold und Best of Category, Cake and Bake Essen 2019 2x Gold und Best of Category, Cake and Bake Dortmund 2023 Gold, Silber und Best of Category, Cake and Bake Dortmund

Beschreibung Hallo, mein Name ist Lina Blank, und ich bin die kreative Kraft hinter SweetNes Tortendesign. Als Designerin von Hochzeitstorten strebe ich danach, nicht nur hübsche, sondern berauschende und künstlerische Kreationen zu schaffen, die einzigartige Statements für Paare setzen. Meine Liebe zur Tortenkunst begann vor wenigen Jahren als Hobby. Trotz meiner Tätigkeit in Führungspositionen entschied ich mich, meine Leidenschaft für das Tortenbacken zum Beruf zu machen. Heute lebe ich mit meinen zwei Kindern in der malerischen Rhön. Meine Arbeit wird von meiner Leidenschaft für Kunst, Architektur, Mode, Keramik, Texturen und Natur inspiriert. Ich arbeite eng mit meinen Kunden zusammen, um ihre Visionen in individuelle Tortendesigns zu verwandeln.

Mein Name ist Ludmila Keller und ich bin 43 Jahre alt. Ich komme aus Russland, in Deutschland bin ich seit 2011. Ich bin ausgebildete Lehrerin. In Russland habe ich die pädagogische Universität absolviert, in der Fachrichtung Deutsch und Wirtschaft. Außerdem habe ich die Kunstschule erfolgreich abgeschlossen, in der Fachrichtung Grafik. In Deutschland habe ich an der Fernuni Hagen studiert und erfolgreich absolviert, dies in der Fachrichtung – Wirtschaftswissenschaften. Während der Elternzeit habe ich nach einer Beschäftigung gesucht und fand das Dekorieren von Lebkuchen oder Keksen sehr interessant, kreativ und spannend. Heutzutage gehört es zu meinem Hobby und Nebenbeschäftigung. Für meine weitere Entwicklung in diesem Bereich habe ich Kurse einige besucht und an einigen Projekten, organisiert durch Cake Artist World, teilgenommen. Darunter sind die Projekte „Cawkids 2023“ und „Das Leben auf dem Planeten Pandora“. Weiterhin gebe ich seit 3 Jahren Kurse für Kinder im Kekse dekorieren.

Ich bin Manuela Silvia Taddeo und folge meinen künstlerischen Neigungen. Ich besuchte die Artistic Sekundarschule und absolvierte die Fakultät für Architektur an der Polytechnischen Schule Mailand. Ich hatte schon immer eine Leidenschaft für Kochen und Konditorei und im Jahr 2012 entdeckte ich die Leidenschaft für Cake Design und besuchte mehrere Professionelle Kurse zur Spezialisierung auf Konditorei und Kuchen Dekoration mit dem Ziel, die Professionalität zu steigern diesem Sektor. Mit meiner besten Freundin habe ich das Geschäft MABANUBY-Kuchen Design im Jahr 2014 gegründet. Auszeichnungen 2013 Let´s cake Modena = 1. Platz Modeling e Party Cake 2014 Cake design italian festival = 1. Platz und Ehrenerwähnung Cake International Birmingham = Gold und Silber 2015 Coppa Italia Pasticceria Artistica = Sonderpreis beste Innovation Technik Cake world Wien = Gold und Best of show Cake design italian festival = 1. Platz Cake International Birmingham = Gold 2016 Coppa Italia Pasticceria Artistica = 1. Platz Cake world Friedrichshafen = Gold und Best of show Kunst des Zuckers Zürich = Gold Cake world Hannover = Gold und Best of Kategorie Cake International Birmingham = 2 x Gold und 1. Platz Italian Wedding Award Roma = Gewinner in der Kategorie Hochzeitstorte 2017 Italian Wedding Award Milano = Gewinner in der Kategorie Hochzeitstorte Golden tiers Awards New York = Gewinner des AWARDS „Spence Award“ Cake International Birmingham = Silber 2018 Coppa Italia Pasticceria Artistica = 1. Platz Cake International Birmingham = Gold Shaki Cake International Mailand = Gold, 1. Platz Cake design italian Championship FIPGC = Gold und 1. Platz 2019 Coppa Italia Pasticceria Artistica = 1. Platz Campionato Mondiale Cake designer world championship FIPGC = 2. Platz, Silber und Preis der Journalistischen Kritik 2021 Julia Usher´s 3D-Cookies Competition = Silber, 2. Platz 2022 Cake International Birmingham = Gold und Siber 2024 Julia Usher´s 2D-Cookies Competition = Gold, 1. Platz und Best of show

Sofia Raposo, bekannt als Sophia Fox, ist eine preisgekrönte Tortenkünstlerin aus Seixal, Portugal. Ursprünglich Architektin (Abschluss 2006), entdeckte sie 2012 ihre Leidenschaft für kreative Tortengestaltung – ein Bereich, in dem sie heute internationale Anerkennung genießt. Ihre Arbeiten verbinden architektonische Präzision mit künstlerischer Ausdruckskraft. 2013 gründete sie das Sophia Fox Cake Art Studio, ein Schulungszentrum für Tortenkunst, das sich zu einer Referenz in der Branche entwickelt hat. Dort unterrichtet sie fortgeschrittene Techniken in Kursen und Masterclasses. Auszeichnungen (Auswahl): Mehrere Gold- und Silbermedaillen bei Cake International Birmingham (2013–2019) Cake Masters Award 2019 – Gewinnerin in der Kategorie Painted Cakes DMA’s Awards 2023 & 2024 – Beste Autorin und Innovativste Künstlerin Ausbildung & Weiterbildung: Masterzertifikate von PME und Wilton Masterclasses bei u.a. Karen Marie Portaleo, Carla Puig, Marta Hidalgo Zertifizierte Trainerin (CCP) Veranstalterin eines der ersten öffentlichen Tortenkurse in Portugal (2017–2018) Vision: Sophia Fox verbindet Kunst und Kulinarik, um Tortendesign als eigenständige Kunstform weiterzuentwickeln – stets mit dem Ziel, neue Maßstäbe in der kreativen Patisserie zu setzen.

Beschreibung Ich bin Tanja Urbach, begeisterte Tortenkünstlerin aus Kempten – Allgäu (Deutschland). Vor 10 Jahren habe ich mich für Cake Design begeistern lassen. Seitdem designe ich voller Leidenschaft kreative und kunstvolle Motivtorten. Ich arbeite und probiere gerne verschiedene und moderne Techniken und Designs aus. Mit der Teilnahme an internationalen und nationalen Torten Wettbewerben, an denen ich seit 2018 sehr erfolgreich teilgenommen habe, sechs Gold Medaillen (sechs Best in Kategorie), vier Silber Medaillen und fünf Bronze Medaillen gewann, kann ich mich zu den erfolgreichsten Tortenkünstlern zählen. Dadurch konnte ich auch meine Kenntnisse und fachmännisches Wissen im Bereich Torten Design deutlich erweitern und ein sehr hohes Maß an Erfahrung sammeln. Mein bis jetzt größter rfolg war der Gewinn „Best in Show“ auf der my cake 2020. Seit 2020 biete ich Kurse für Motivtorten an und gebe mein fachmännisches Wissen mit viel Freude an meine Kursteilnehmer weiter. 2023 durfte ich für eine internationale Collaboration auf der Cake & Dream Rom in Italien mit namenhaften internationaler Tortenkünstlern mit dabei sein. Homepage: www.cake-and-sweetart.de Instagram: @cake_and_sweetart_tanja.urbach Facebook Seite: Cake & Sweetart Tanja Urbach Facebook: Tanja Urbach

Beschreibung Ich heiße Oxana Wagner und komme aus Bonn / NRW. Als Kleinunternehmerin beschäftige ich mich mit dem süßen Kunstwerk seit knapp 7 Jahren. Ich liebe es mit Fondant zu arbeiten und immer wieder etwas Neues auszuprobieren, was unterschiedliche Techniken betrifft. Meine Stärken sind Moderne mehrstöckige Torten. Ich habe an mehreren Wettbewerben von Cake international und gemeinsamen Projekte von Cake international mit Cake Artist World teilgenommen. Dafür bekam ich Auszeichnungen in Gold, Silber und Bronze. Ich bin Juror, Teacher in der Kategorie Hochzeitstorten, Zucker Floristik und offizieller Vertreter von Cake Artist World in Deutschland.

Petya Shmarova Künstlerin • Pädagogin • Oblatenpapier-Spezialistin Ich bin Petya – Künstlerin, Dozentin und stets neugierig. Ich arbeite seit über 15 Jahren mit essbaren Materialien. Viele kennen mich zwar für meine Arbeit mit Oblatenpapierblumen, aber mein Hintergrund umfasst auch Zuckerguss, Blütenpaste, Kaltporzellan, Zuckerpaste und sogar nicht essbare Materialien wie Krepppapier. 2016 veröffentlichte ich eines der ersten Bücher über realistische Oblatenpapierblumen. Seitdem unterrichte ich Schülerinnen und Schüler weltweit – sowohl persönlich als auch online – in Kursen in Europa, Asien, Nord- und Südamerika sowie im Nahen Osten. Meine Beschäftigung mit Oblatenpapier führte mich zur Entwicklung zweier charakteristischer Techniken: SiccaBlooms und PlicaBlooms. Diese Techniken konzentrieren sich auf Trocken- und Nassmodelliermethoden zur Gestaltung detaillierter floraler Designs. Diese Techniken bilden den Kern meiner neuesten Arbeiten, und ich verfeinere sie kontinuierlich, während ich unterrichte und arbeite. 2019 hatte ich die Ehre, Teil des Cake International-Juryteams zu werden – eine Erfahrung, die meine Verbindung zur globalen Zuckerhandwerks-Community bis heute stärkt. Für mich ist das Lehren genauso wichtig wie das Gestalten. Ich glaube daran, Wissen großzügig zu teilen, bewusstes Entdecken zu fördern und die Freude am Handwerk zu feiern. Jedes Blütenblatt, jede Falte ist Teil einer Geschichte, die sich noch entfaltet.

Mein Name ist Anja Gebhardt, ich wurde 1968 geboren, bin verheiratet und wohne bei Gilserberg, ca. 120 km nördlich von Frankfurt am Main. Meine ersten Fondant-Torte habe ich zur Hochzeit meiner besten Freundin vor ca. 30 Jahren gemacht. Da es damals ja noch keine Online-Shops und Tutorials gab war das ein riesige Aktion und ich war dann auch erstmal bedient. Im Laufe der Jahre kehrte dann aber das Interesse zurück und ich nahm an kleinen Workshops teil. Durch meine Arbeit als OP-Schwester blieb aber wenig Energie für kreative Projekte. Als ich dann aber berufsunfähig wurde entflammte langsam wieder das Interesse und nach meiner ersten Teilnahme bei der cake & bake Dortmund 2024 ist die Zuckerwelt vollends zu meiner Leidenschaft geworden. Als glücklicher Umstand sind mir in meinem Leben immer wieder englisch sprechende Menschen begegnet und somit bietet sich jetzt für mich diese außergewöhnliche Möglichkeit als Übersetzer diesen tollen Verein unterstützen zu können. Ich freue mich darauf dabei noch ganz viel zu lernen und auch noch ganz viele nette Menschen kennenzulernen, die meine Leidenschaft teilen. Auszeichnungen: cake and bake 2024 Gold und zweiter Platz Steampunk cake international 2024 Bronze DMA Awards 2024 Finalist sugar artists of the Year beginners cake &bake 2025 Bronze

Vereins-Fotografin Ich heiße Natalia Mayer-Paul und lebe seit über 20 Jahren im Herzen Süddeutschlands. Seit 19 Jahren widme ich mich mit großer Leidenschaft dem kreativen Konditorhandwerk als Hobby. Neben der Gestaltung von besonderen Torten liebe ich es, durch die Fotografie einzigartige Momente festzuhalten und so Emotionen und Geschichten einzufangen. Jetzt freue ich mich darauf, die Ereignisse und das Leben unseres Vereins mit meiner Kamera zu begleiten. Jedes Foto erzählt eine kleine Geschichte voller Freude und Inspiration – und ich bin stolz, ein Teil davon zu sein.

Silviya Jankowski is a renowned cookie artist known for her unique, creative, and innovative hand-painted cookie displays. Her passion for pushing artistic boundaries has earned her numerous awards and widespread recognition in the world of edible art. Beyond her own creations, Silviya is also an international judge at cake competitions, bringing her expertise and keen eye for detail to the judging panel. She is deeply committed to inspiring others, teaching aspiring artists how to think outside the box and unleash their creativity in the sweet world of cookie decorating.

Nadia is the artist behind Chokolate Designs, a self-taught, multi-disciplinary designer celebrated for her groundbreaking work in edible art. Since launching her business in 2012, Nadia has earned in-ternational acclaim, recognized for her expressive miniature chocolate characters, and especially her innovative sculpting wafer paper technique. Nadia has transformed wafer paper from a simple decorative material into a versatile sculptural me-dium. Known for her intricate wire-free floral designs, she also creates lifelike animals and expressive dolls, showcasing the material’s full potential. Driven by a deep passion for art, sculpting, florals, and chocolate, Nadia continuously pushes crea-tive boundaries, blending craftsmanship with imagination to produce unique, show-stopping pieces. Her work has been featured in major global exhibitions, including the Salon du Chocolat, and pub-lished in numerous specialized international magazines. She has received multiple accolades across European competitions, including gold medals and the prestigious Modelling Excellence Award from Cake Masters Awards (Birmingham, 2014). Nadia is also a two-time finalist at the DMA Awards for her innovative techniques, and was recently nominated in both Flowers and Modelling categories at the Indian International Cake Magazine Awards. As an international guest instructor, Nadia is frequently invited to share her techniques at leading cake fairs and schools around the world and continues to teach students across the globe through her popular online classes.

Art des Projektes

Kunde

I'm Joane, aka "Mademoiselle fait des gâteaux"! Welcome to my sweet world! I'm the mother of two princesses. I'm a nurse by profession and a cake designer by passion! It's thanks to them that I discovered cake design, which has become more than a passion; it's now my job! Self-taught and passionate, I trained with the biggest names in cake design, but I like to stand out with precise and detailed work, especially with my characters. I like to give a retro style to my figurines, which evolve in a fantasy world. But I also try to give them character and expression; I like to try new techniques. Eight years ago, I stopped working as a psychiatric nurse to devote myself to cake design and offer more training workshops in modeling, cupcakes, and other fields. I also offer online training courses in my tutorial store! I've also won several medals and badges (Expogato 2016, Cake International 2016, 2017, and 2019), as well as a Best in Show award (Expogato 2016), and I've been a judge in several cake design competitions. To discover my work: www.mademoisellefaitdesgateaux.ch Facebook : https://www.facebook.com/Mademoisellefaitdesgateaux/ Instagram: @mademoiselle_fait_des_gateaux TikTok: @mlle.fait.des.gateaux Thread: mademoiselle_fait_des_gateaux

It has been 11 years since Cindy Sauvage, founder of MADL-Créations, decided to live off her burning passion for Cake Design. Although she started creating her incredible cakes in her garage, it is now from her laboratory based in Harchies, Belgium, that she develops her new creations and perfects the latest techniques in the profession, or organizes her private courses in the workshop dedicated to the MADL Academy. After presenting and winning several medals at the very prestigious Birmingham Competition, a benchmark in the field, Cindy became a judge herself, and decided to share her knowledge by organizing Masterclasses and Workshops during which she passed on her tips & tricks to an ever-increasing number of trainees! Very quickly in demand throughout the world, Cindy and her academy then exported to all continents and organized stages in collaboration with select partners. To meet these growing demands, MADL-Créations now offers its training courses in digital formats: the same precision, just as much detail, yet you can train whenever you want, and most importantly, wherever you want! Cindy's success is primarily due to her creativity, which she owes to her artistic knowledge, but also to her perseverance, her unwavering commitment to excellence, and her perfectionism, which drive her to constantly improve and offer you magnificent pieces made with high-quality ingredients. She also shares with you, cake designers, unique and infallible techniques that will allow you to maximize your work time. https://www.madl-creations.com